শতভাগ খাঁটি ঘি এ ভাজা শাহী লাচ্ছা সেমাই। ঘি দিয়ে কড়া করে ভেজেছি আমরা যার কারনে  ৬ মাস পর্যন্ত রেখে খেতে পারবেন এবং স্বাদও বাড়ে বহুগুন। চিকন করে তৈরি করেছি যার কারনে সহজে দুধে ভিজে যাবে। হাতে তৈরী কড়া ভাজা এই লাচ্ছা সেমাইয়ে আমরা ময়দা, দুধ, ঘি, মাখন, কর্নফ্লাওয়ার, বাদাম তেল, জাফরান, দারুচিনি, এলাচি, কলা ইত্যাদি ব্যবহার করেছি। এই স্পেশাল কিছু উপাদান ব্যবহার করায় সেমাইয়ে এসেছে অনন্য স্বাদ। রেগুলার সেমাইয়ের থেকে একেবারেই ভিন্ন। একবার খেলে এর শাহী স্বাদ আপনি কখনোই ভূলতে পারবেন না।